调味品给人传统、固化、死板的印象，随着市场的发展，绿色、健康、便捷、时尚等概念深入人心。海天调味结合市场需求，经过精心研发，推出了新生代绿色健康产品“小小盐限盐酱油”，通过家家户户必须的酱油让消费者一日三餐自然限盐，推行健康生活理念。

　　海天酱油经营的核心就是一个“变”字，变瓶子，变瓶贴，变营销方式，内部改革，股份制改造，技术更新，设备改造，经营管理变革——海天调味始终在变。海天酱油认为只有不断地运动才有安全感。以包装来看，第一次变由业内通用的630ml大瓶变成了500ml中瓶，后来又增加1900ml壶装、5L大桶装，瓶贴由原来业界通用的重品名改为重品牌，颜色也由大家都用的黑色改为红黄，红金，当时甚至引起一场风波，公司及经销商很多人都一进难以接受，最后证明这样变是多么重要的。让业内经销商印象深刻地是，回款制度也不断地发生变化，当业界还在先给货后收钱的时候，海天酱油已经开始逐渐变为先款后货。

　　在除酱油外的其他品类，海天调味也陆续推出了多款创新产品，其中新近推出的海天招牌拌饭酱，给现代人因忙碌而日渐麻痹的味觉注入快乐的活力。时尚的包装，创新的工艺以及味美料足的鲜明特点，一上市就广受好评，成为海天调味产品群的潜力新星。

　　海天调味一直致力于建立完整系统的“中国味”产品体系，经多年精心打造，现己拥有酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、小调味等八大类，合计200余个规格品种。其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天蚝油、海天特级酱油、海天海鲜酱油、海天黄豆酱等产品均己成功行销数十年，有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。

　　创新是一个企业适应市场发展的必经之路，作为调味品行业的龙头，海天股份在资金、市场、人才、设备方面都有强大的资源优势，海天调味不仅需要在调味品行业中积极创新并起主导作用，而且应该在整个行业的产业升级中起到引领作用，这是作为行业龙头以及作为上市企业的义不容辞的责任。