“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力。新一年，福矛将始终秉承酿造美酒的初心，不断精进，打造酒企新业态。”18日，福建福矛酒业集团董事长蒋国兴谈了自己的新年愿景。

2018年，福矛通过技术创新、提升品质，打通工业旅游路径，在酒行业竞争日趋激烈的环境下，保持着逆势增长的销售态势，已连续三年复合增长率达到两位数以上，实现税收较上年度同期增长36%，销售收入增长32%，原酒产量翻了一番。如此喜人的成绩让蒋国兴对未来的发展信心满满：“2019年，我们的核心工作就是完善集团总体战略，实施‘跨领域、多品项、高占有’的战略部署，打造酒企新业态。”

蒋国兴说，新的一年，要对营销战略进行新的调整，实施“搞品鉴、抓陈列、建网络”，精耕细作福建区域，跨领域建设全国市场；充实加强黄华山营销战略和强化酿酒生产的措施；推动新零售、电商平台和智慧福矛稳步发展；推出多品项特色服务，为全国消费者量身定做个性化定制酒。

在蒋国兴看来，酒要出彩，关键在技术，这也是福矛新年工作的关键点。2019年，福矛在严格秉承传统工艺基础上，吸收最新技术成果；坚持走产学研结合的道路，推动国家、省级各个技术研发平台落户福矛，同时加强与高校的合作，推动技术创新。此外，将根据市场消费趋势，不断开发推出福矛系列新产品。

随着近年来国家品牌建设步伐的加快，蒋国兴也深刻意识到企业打造自身品牌的重要性。2019年，福矛将围绕“大国酱香·福建荣耀”的品牌打造，把区域文化优势、产品优势、企业优势有机结合，建设集酒文化展示、交流、品鉴于一体的综合平台。

☉叶秋艳 魏剑生