中国品牌建设网-品牌商盟共享服务平台讯：白酒是座围城，外面的人想进去，里面的人想出来。

日前，年销售金额近3000亿的绿地控股，在和酒业大市泸州相谈数月后，终于正式入手白酒领域。据《每日经济新闻》报道，绿地集团和泸州市政府合作组建的泸州绿地酒业有限责任公司已于近日宣告成立。

财经网方面通过天眼查查阅发现，泸州绿地酒业已于今年7月16日核准。其中，绿地控股认缴7亿，占股7成，派出绿地商业集团董事长薛迎杰出任泸州绿地酒业董事长；中国白酒金三角酒业园区管理委员会则认缴出资3亿，占比3成。

乍看之下，一幅上海房地产国企和酒业大市泸州“强强联手”的版图跃然纸上。但绿地醉翁之意在酒否，房地产巨擘能否理解快消饮品的逻辑，在业内看来，却仍是一个待考的问题。

醉翁之意真在酒？

身在长江出海口的绿地，和长江上游的酒业大省四川，虽相隔甚远，但合作的苗头，却早已显现。去年8月，绿地集团董事长、总裁张玉良就曾在一场会谈中谈到，希望绿地能借助“充分发挥大基建产业模式优势，在宜宾、泸州等地打造城市综合体、高铁产业园和总部商务区。”而一直将“做政府想做的事情”挂在嘴边的张玉良，显然对此颇有兴趣。

毕竟，从绿地自身情况看，其所身处的房地产领域周期性明显，行业近期显然处在相对弱势的阶段。而在上市之前，一直将考核顺序设定为开工面积＞销售额＞回款量＞利润的绿地，在近些年增量规模有限的情况下，利润情况也不乐观。根据其2018三季度财报披露，其前三季度营收2330亿元，归母净利89亿元，千亿房企的利润率只有3.8%。

与之相对的，则是川酒“六朵金花”的高利润，以位列合作地点四川的三家酒企为例，地处宜宾的五粮液前三季内实现营收292.5亿，归母净利94.94亿元；泸州老窖这两项指标分别为92.6亿元、27.5亿元；同为泸州两大百亿酒企的郎酒集团2017年营收也超过110亿。

简而言之，绿地虽有着千亿级的销售规模，利润率却与酒企有着很大差距。这也难怪提速多元化战略的绿地，会将消费板块的目光投向有着“现金奶牛”之称的白酒。

不过，提振川酒并非绿地自身多元化的一厢情愿，对于泸州市来说，也是一个借力的好机会。根据去年颁布的《泸州市“十三五”酒业发展规划》，泸州市酒业增加值增速实现14.7%，高于全省工业增加值增速6.2个百分点；全市白酒主营业务收入实现807.8亿元、增长20%，占全省的35.8%、全国的14.3%。巨大的行业优势，让白酒成为泸州地方支柱产业的决心更加坚定。

今年年中，泸州市政府审议通过了《泸州市千亿白酒产业三年行动计划（2018-2020年）》，提出到2020年，泸州市白酒主营业务收入突破1000亿元，中国白酒金三角酒业园区实现年产值和服务型收入近800亿元，国际知名的白酒产区基本形成。

其中，泸州老窖股份公司主营业务收入要超过200亿元，力争达到300亿元；郎酒股份公司应成功上市，主营业务突破200亿元。这两项指标意味着泸州老窖2018-2020年的年营收至少要保持25%的复合增长，郎酒则要达到22%的增速。

相较之下，从零起步的绿地，在今年6月一切都悬而未决之时，便提出与不止于一家泸州酒企合作，实现高中低系列全覆盖的白酒品牌及产品梯队，并在三年内达到50至100亿元的销售收入，五年内完成200至300亿元的经营目标。

虽然百亿白酒还停留在“空中”，但对于绿地来说，300亿的区域地产开发却已纳入囊中。根据今年3月绿地和泸州市政府签署的《战略合作协议》，绿地拟投资300亿元打造高铁跨贸城项目和健康科技城两个项目。

更值得注意的是，今年5月，绿地宣布与五粮液合作，计划投资73亿建设总面积2.09平方公里的五粮液滨水特色文化街区。

从今年的三季报观察，茅台、五粮液、洋河与泸州老窖虽保持着前四的稳定排位。但相比茅台营收522亿+、五粮液292亿+、洋河209亿+的门槛，泸州老窖92.63亿的数据，既和前三甲有着“天壤之别”，也有着被后三家70亿上下的牛栏山、汾酒、古井贡追赶超越的危机感。

而在业内观察人士看来，五粮液未将核心白酒业务奉上合作，泸州市却派出中国白酒金三角酒业园区管委会和绿地直接合资，很难说谁的白酒百亿梦更迫切，也很难说绿地的醉翁之意到底有几分在酒。毕竟，在地产界所向披靡的巨头，不是没在快消饮品上栽过跟头。

是非成败转头空？

2013年11月的亚冠决赛上，首度亮相球员秋衣胸前的恒大冰泉横空出世。彼时，跨界足球大获成功的恒大相信，有着自己强大的资金优势，恒大冰泉在2014年销售100亿，并以每年增加100亿元的速度在三年内达到300亿元的目标不在话下。

但是，这款曾定位高端（500ml/4元）的产品，在市场上连连败退。2014年，恒大冰泉只实现10.9亿元的销售额，录得亏损23.7亿元。2016年9月，其被恒大以18亿元的低价甩卖。高调入场，铩羽而归，有业内人士评价道，恒大在当时中国整体矿泉水市场的巨头总销售额仅有300亿的背景下，盲目喊出3年300亿的目标，实为“认知膨胀”。回看同样勾勒了一幅“万丈高楼平地起”的绿地，5年300亿的白酒经营目标，是注水之词，还是醉酒之意，个中质疑，并非摒弃单干，寻找伙伴联手就能抵消。

另一家揽下亏本买卖的，则是近来走下坡路的联想。2012年，联想控股成立丰联酒业发力白酒业务，截止2014年年底，其向丰联酒业共投资人民币15.94亿元。但以高溢价并购风格拿下的乾隆醉酒业、文王酿酒、武陵酒业、孔府家酒，业绩大多呈下滑趋势。

在此传导下，2012至2014年，其白酒业务收入分别为9.1亿元、13亿元和11.2亿元。在公司同期9.73亿、16.84亿和15.31亿元的农业与食品业务收入中，占据着主导位置。但不幸的是，3年间，该板块分别亏损0.73亿、2.01亿和9.48亿元。

去年6月，丰联酒业被联想以13.99亿的低价卖给衡水老白干。虽然根据协议，联想控股旗下的佳沃集团，将据此以6.29%的股权成为老白干的第二大股东，但联想以“失败者”的身份告别前台，通过“代理人”处理白酒跨界生意，已是不争的事实。

在分析联想的败走时，白酒行业专家肖竹青曾指出，“联想讲究国际化、标准化管理，其所控股的企业非常强化预算制和工作计划，但是白酒行业非常讲究因地制宜、因人制宜、因时制宜……丰联酒业的职业经理人没有授权，市场反应效率很慢，标准化的管理模式是不适合中国白酒行业游戏规则的。”

据财经网方面查阅，泸州绿地酒业在天眼查上显示的7位董事中，有4位属绿地系。而这四位董事，也多有在绿地商贸旗下公司任职的经历，值得一提的是，以缤纷城系列购物中心、进口商品的占90%闻名的G-Super为主的自创零售品牌，也在此公司下。

但在上月公布的规划中，绿地商贸2021年的营收目标是500亿元，利润总额为10亿元。对比永辉超市2017年营收585.91亿，净利润18.17亿的历史，这项计划显然有些落伍。偏低的公司目标或许反映了绿地商贸发展的艰难，如此背景之下，绿地能否避免分身乏术，玩转白酒制造，显然疑窦重重。

恒大与联想在梦碎快消饮品后，黯然离场回归主业。但在白酒主场通行无阻的茅台，却躁动难安。10月底，茅台集团的经营范围新增了房地产开发及租赁、互联网产业等内容的消息，曾引起轩然大波。事实上，早在2014年，茅台就曾投资22亿元建设三亚海棠湾的度假村，根据茅台高层今年4月的调研信息，三亚茅台精品度假村预计将在2019年6月投入试运营。

另一个选择搭乘国货跨界风潮，实现白酒品牌年轻化转型的，则是泸州老窖。今年年初，一款“击中网红少女心”的沪州老窖定制顽味香水突然爆红，30ml/139元的低价旋即被一抢而空。

联系前述五粮液和绿地合作开发文旅特色的产城融合项目，或许不难看出，高毛利的白酒在寻找新的投资品种，大而不酷的外来者，则前赴后继的加入这一传统行当：他们刚刚入场时，无一不口含金汤匙，畅想自己能够携资本之威，无虑驰骋，但却均未曾预料，自己只是匆匆过客，短暂出场。

【作者：林辰】　(编辑：林辰)