中国品牌建设网-品牌商盟共享服平台讯：2018年9月18日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第54期）。据公告，北京市食品药品监督管理局组织抽检了8类食品共595批次样品。其中，抽检白酒62批次，其中合格样品61批次，不合格样品1批次。

本次白酒抽检依据是GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB/T 20822-2007 《固液法白酒》、GB 2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、Q/PGWHN 0010-2017、GB/T 10781.1-2006等标准及产品明示标准和指标的要求。

白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)抽检项目包括阿斯巴甜、甲醇、酒精度、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、纽甜、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、三氯蔗糖、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等11个指标。

不合格样品情况：标称北京牛 栏 山金林保健酒业有限公司生产，北京红运早来食品销售部经营的永结同心酒（陈10酿）浓香型白酒 ，不合格项目为氰化物，经检测实测值为10 mg/L，标准值规定为≤8.0 mg/L。初检机构为国家食品质量安全监督检验中心，复检机构为北京市产品质量监督检验院。

据介绍，氰化物是白酒中一项重要的安全指标，《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）规定蒸馏酒氰化物指标≤8.0 mg/L(100%酒精度折算)。

公告指出，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查。涉及外埠的，北京市食品药品监督管理局已将不合格食品情况通报了当地食品药品监督管理部门。

酒类产品不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	北京牛 栏 山金林保健酒业有限公司	北京顺义区牛 栏 山镇	北京红运早来食品销售部	北京市怀柔区万星农副产品市场内E栋75－76号	永结同心酒（陈10酿）浓香型白酒	500ml/盒38％vol	金牛山	2016/11/9	氰化物（以HCN)计（mg/L）‖10‖≤8.0	初检机构：国家食品质量安全监督检验中心，复检机构：北京市产品质量监督检验院