5月7日10点55分，食品安全板块指数报2698.709点，涨幅达2%，成交2.15亿元，换手率0.52%。

板块个股中，涨幅最大的前5个股为：华宇软件报19.71元，涨3.19%；信息发展报42.40元，涨3.09%；大冷股份报4.76元，涨2.15%；天瑞仪器报6.42元，涨1.90%；达安基因报17.39元，涨1.70%。