近年来，“平凉红牛”以省级区域公用品牌建设为契机，以优质品牌推动产业高质量发展。2021年“平凉红牛”优势特色产业入选农业农村部50个优势特色产业集群项目；2022年“平凉红牛”品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划、“甘味”系列十大地方公用精品品牌，第三批全国名特优新农产品名录，品牌影响力持续扩大。

甘肃省农业农村厅委托兰州大学管理学院通过资料整理、问卷收集和线上线下访谈，全方位收集了“平凉红牛”产业的养殖规模、销售渠道、消费者偏好等评价指标数据，对“平凉红牛”品牌价值进行了系统评价。测算出“平凉红牛”的核心区域公用品牌价值为222.77亿元，其中品牌经济价值为140.24亿元，品牌社会价值为82.53亿元。品牌强度乘数值为15.09。

平凉红牛”产业链条业态丰富。已实现从上游育种、饲料加工到中游肉牛养殖，再到下游屠宰加工及销售渠道环节的全面覆盖。截至目前，已组建了平凉红牛集团，相继成立了旭康、伊顺祥、景兴、凯沣、等规模较大的牛产业龙头企业26家。其中，国家级农业产业化重点龙头企业1家，省级农业产业化重点龙头企业5家。