中国品牌建设网-品牌商盟数智共享服务平台消息:清香白酒赛道集聚了越来越多的实力选手。天幕国际酒业在第108届糖酒会上宣布了其高端清香白酒品牌“杜牧”;在此之前,复星国际前往山西汾阳考察,与当地明确了合作意向。中国酒业协会副秘书长杜小威表示,当下清香热成为行业的热词,也为更多优秀的清香型白酒品牌提供了广阔的成长空间。截至目前,除了汾酒位居首位,清香赛道格局未定。
据了解,本次杜牧品牌发布的产品共有4款,包括杜牧20、杜牧25、杜牧30以及杜牧35,价格区间为499元至1699元。天幕国际酒业白酒供应链公司总经理陈江涛表示,清香全国化和高端化的趋势已经被汾酒打开,消费者需要清香白酒,但不会仅仅是汾酒,在全国化与高端化/次高端化两个空间,清香品牌拥有巨大的空间。
杜小威认为,“相比2022年我国经济GDP3%的增速,白酒行业虽然受消费场景的限制,2022年销售收入仍然同比增长9.6%,是GDP增速的3倍。清香白酒的龙头老大汾酒去年营收260亿元,同比增长30%,这一增速又是白酒行业平均增速的3倍多,汾酒的强势复苏又带动了清香品类的整体向好,清香热也成为行业的热词,也为更多优秀的清香型白酒品牌提供了广阔的成长空间。”
据1919平台数据显示,在2022年,1919体系清香型白酒销量和销售额均突破了150%的增长,其增长率和增长质量高于行业平均水平。壹玖壹玖集团有限公司董事长杨陵江表示,整个清香白酒品类,除了汾酒是明确的龙头之外,龙二龙三的位置目前还没有绝对优势的竞争者,而整体清香要全面复兴、全面繁荣,离不开更多优秀的清香白酒品牌。
在本次糖酒会上,山西省文水县对外展示了“文水清香”这一公用IP,欲打造“公用品牌+企业品牌”的文水白酒品牌集群。据报道,目前文水已形成一个新兴的“品牌梯队”,每户企业各拥有品牌商标5-8种,拥有省级著名商标的企业有4家。据文水县酒业协会的人员预估,今年糖酒会的成交量相较去年有望实现成倍增长。
“杜牧”品牌位于杏花村产区,这里是大曲清香的核心产区,汾阳市已经出台《推进“杏花村汾酒”专业镇高质量发展三年行动计划》。据了解,现如今,山西汾阳全市拥有白酒及关联企业485户,直接从业人员超5万人。2022年汾阳市市白酒产能19.5万千升,产量17.7万千升,占山西白酒的五分之四、全国清香型白酒的五分之一。今年3月,复星全球合伙人、复星国际执行总裁、首席人力资源官潘东辉一行在山西汾阳市考察洽谈,双方围绕白酒产业发展深化合作进行了深入交流,探讨战略契合,明确合作意向。山西省汾阳市委副书记、汾阳市人民政府市长贾永祥表示,“十四五”末,汾阳市将实现白酒产能达到50万吨,产值达到500亿元的目标。
中国食品发酵工业研究院首席专家(副院长级)王德良认为,大曲清香型白酒发酵时间短,贮酒时间短,生产成本低,资金周转快;同时使用清茬曲,原料出酒率高,节约粮食,符合产业政策。另外,经改造后容易与国外饮用要求接轨,进入国际市场的难度比其它香型的小。他建议,在清香复兴大势之下,高端清香的表达需要建立标准的、可视化的护城河。