品牌商盟食品频道3月3日报道，我国电商巨头京东正在使用区块链，追踪其肉类销售的供应链。

京东表示，顾客可以从肉禽在澳大利亚农场里养殖时开始追踪，在肉食到家之前的信息都可以追溯。今年春天晚些时候，这个系统会开始运作，顾客将能够追溯肉食饲养、屠宰和运输的信息。该跟踪系统与澳大利亚牛肉生产商 HW Greenham & Sons Pty Ltd公司合作。
    在我国，假冒商品经常不知不觉就流入了市场。2016年8月，在中国东南部发现了319头被柳丁氨醇、双氯醇胺等禁药污染的猪。而区块链技术可以在几秒钟内验证肉的来源，在提升消费者信心方面无疑是一个解决方案。
    京东的首席技术官张晨说，基于区块链的新系统将向消费者保证他们给家人购买了"安全可靠的产品"。
    张晨表示:"中国消费者不只是想要高质量的进口产品，他们想知道是否可以信任食物的来源和处理手段，而区块链可以让我们安心。"
    事实证明，区块链也是食品供应商的福音。除了提高消费者的信心之外，它还可以利用分布式记账系统来追踪沙门氏菌等食源性疾病的源头。这种更精确的跟踪方法可以让供应商快速找到被污染产品的来源，并在召回过程中减少食品浪费。
    去年，美国零售巨头沃尔玛与IBM合作，建立了一个区块链平台，在这个平台上，他们可以识别并删除产品清单中被召回的食品。