原标题:我市加强“两节”食品药品安全监管
中秋、国庆“两节”将至,为严防食品安全事故,保障节日期间人民群众饮食用药安全和身体健康,连日来,铜陵市食品药品监督管理局加大监管力度,严把“两节”期间食品药品安全关。
据了解,该局组织开展食品经营单位“飞行检查”。重点检查月饼、酒类、米面制品、生姜等节日热销食品的进货查验、产品生产工艺是否符合规定,产品质量是否符合标准要求等,全市现已检查生姜生产单位22家、糕点生产单位20余户、月饼销售单位316家;对市区48家农贸批发市场和商超在售的畜禽肉的两章两证、进货查验记录及肉品质量开展排查,根据省市疫情猪肉防控工作的统一部署,积极配合农业开展疫情防控,切实杜绝“瘟疫猪肉”流入市场,现已检查农贸市场猪肉经营户750户次。
与此同时,该局开展餐饮食品安全检查。认真做好铜陵市重大节日活动的餐饮保障工作,同时加大对节日聚餐承办单位、景区周边餐饮场所、学校食堂、集中配送单位等重点领域的检查力度,检查食品原料进货查验记录、储存条件、餐饮具洗消及食品制作尤其是凉菜制作是否合规;加大节日食品质量抽检。紧紧围绕节日消费特点,在各大商场超市、农贸市场、食品生产单位开展专项监督抽检,共抽检月饼、生姜制品、畜禽制品、饮料、果蔬等节日食品120余批次,所有检测结果全部予以公告。