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江西丰城一品斋食品公司产2批次食用油不合格
来源:江南都市报 - 分类:食品 - 责任编辑:管理员 - 发布于:2018-5-19 11:46:05

品牌商盟讯:省食品药品监督管理局近日公布最新一期食品抽检信息,本次抽检3类食品216批次样品。其中,粮食加工品158批次,合格158批次;炒货食品及坚果制品42批次,合格42批次;食用油、油脂及其制品16批次,合格14批次,不合格2批次。目前,食药监部门对相关企业依法进行查处。

不合格样品具体信息为,标称江西丰城一品斋食品有限公司生产的山茶油(商标:一品斋;生产日期/批号:2017-9-13;规格:1L/瓶),过氧化值检出值为0.82g/100g。标准规定为≤0.25g/100g;标称江西丰城一品斋食品有限公司生产的含硒山茶油(商标:一品斋;生产日期/批号:2017-9-11;规格:5L/瓶),过氧化值检出值为0.78g/100g。标准规定为≤0.25g/100g。

食品专家表示,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂氧化。省食药监局特别提醒消费者,如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报

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