红薯在我们的日常饮食中很常见，烤红薯，还是红薯粉等等，它被誉为“长寿食品”，让我们一起来了解下它的好处吧。

1、辅助降血压

美国营养学家乔伊·鲍尔指出，红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

2、辅助控血糖

奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

3、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。