本报讯(记者 郭佳 实习生 祁瑛)4月8日,记者从海东市市场监督管理局获悉,3月份,该局对4所学校食堂、6家大型商超、9家餐饮单位、1户粮油经营户的米、面、油、调味品、加工制作熟食品、蔬菜等9类、21种、50批次的食品及食用农产品进行了抽检检测,抽检合格率达100%。
海东市市场监管局坚持“问题食品、全面抽检、重点行业、适时检测”的原则,以食品监督抽检为有效抓手,逐月开展市级食品监督抽检工作。为解决食品生产经营者点多、线长、面广,监管技术手段落后的问题。采取先易后难、风险监测为主、点线面梯次铺开的食品监督抽检方式,将社会关注度较高、风险隐患较大的学校食堂、食品生产企业、食品加工制作小作坊列为食品监督抽检的“前沿阵地”,加大抽检频次及密度,重点监测致病微生物、重金属污染物、农兽药残留等危害度较高、易发高发的项目。采取监检结合的方式,加强餐饮单位、大型商超、食用农产品市场、食品经营门店、特色小吃等行业的食品监督抽检力度。