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食药曝光号讯 像很多哈尔滨特色食品一样，渍香瓜也属于俄罗斯风味。上世纪二十年代，俄式西餐馆开始在哈尔滨兴盛繁荣，用俄式泡菜方法制作的渍香瓜也成为哈尔滨俄式大菜中必不可少的凉菜。但今天说到渍香瓜是因为，在3月19日黑龙江省食品药品监督管理局公布123批次抽检样品中，发现1批次罐头不合格，即哈尔滨友谊宫食品厂生产的渍香瓜。具体情况如下：

标称哈尔滨友谊宫食品厂生产、由哈尔滨市道里区家得乐超市康泰嘉园店友谊宫食品店销售的渍香瓜，生产日期2017/09/01，糖精钠（以糖精计）检出值为0.0886g/kg，标准规定不得使用。检验机构为黑龙江省质量监督检测研究院。

不合格产品信息

糖精钠(以糖精计)：不合格原因可能是企业为增加产品甜味，超限量使用或者未准确计量甜味剂。糖精钠是一种甜味剂，为增强食品的味觉效果，糖精钠通常被用在这类产品生产加工过程中。其不合格的主要原因为：原辅材料质量控制不严，盲目使用一些成份不明确的复合添加剂，造成糖精钠超标。