食药曝光号讯 凤尾鱼罐头是江苏特产,该产品系南通罐头厂生产的名牌产品。这种罐头鱼体带子饱满,大小均匀,排列整齐,色泽光亮,香气扑鼻,营养丰富,为佐餐佳品。现代科学研究表明:凤尾鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及微量元素锌、硒等。锌、硒等微量元素有利于儿童智力发育。还发现能促进人血中抗感染淋巴细胞的增加,临床也证实凤尾鱼有益于提高人体对化疗的耐受力。尾鱼味道鲜美,鲜吃干晒、油炸制罐都不失其美味。用凤尾鱼制作的罐头一直是食品工业外贸出口的重要产品之一,畅销国内外。
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但3月15日在山东省食品药品监督管理局发布的通告中,有1批次南通产的五香凤尾鱼罐头检出糖精钠成份。具体情况为:
东营市商业大厦有限责任公司东城胜宏店销售的标称生产企业为南通未来食品有限公司生产的五香凤尾鱼,规格型号227 g/罐,生产日期2016/11/12,糖精钠(以糖精计)检出值为0.0318g/kg,国家规定为不得检出。
不合格产品信息
糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)为具有增加产品甜味作用的食品添加剂。根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定,不允许超范围或超限量使用添加剂。