四川你好鸭系列休闲食品招商合作    

四川你好鸭系列休闲食品招商合作　记者了解到，以茶叶为例，目前我市茶叶生产企业多达200多家，茶叶品牌200多个，但规模在300亩以下、销售额在100万元以内的小企业超过80%，影响了我市茶叶的市场竞争力。再以河蟹为例，长荡湖河蟹有14个品牌，相互竞争，力量分散，致使这个产值超10亿的“朝阳产业”无法统一打响“长荡湖”品牌。

四川你好鸭系列休闲食品招商合作十年磨一剑，如今的五香居已发展成为集卤味生产、加工、销售于一体的现代食品企业，拥有13家直营店和百余家加盟店，产品包括五香酱牛肉、泡椒凤爪、盐水鹅、夫妻肺片等在内的50多道卤味。 五香居以打造百年老店为目标，2014年投入巨资建成了国内较大的卤制品无菌生产车间。与江南大学食品学院合作成立“江苏五香居食品研究所”。坚持“良心食品、诚信企业”的理念，坚持信誉与质量结合的原则，坚持传统配方与现代工艺融合的生产方式，赢得了市场，树立了良好的企业形象。2010年公司正式规范了“五香居”品牌LOGO及VIS企业形象识别系统，并完成了全球性的国际商标注册，为五香居将来走出国门奠定基础。2013年荣获“江苏省著名商标”荣誉称号，成为苏南地区知名卤味连锁企业。

四川你好鸭系列休闲食品招商合作孙洪留拜访50多个厨师后创新出你好鸭 　　然而，历史总是曲折起伏。历经了上世纪80年代的巅峰期后，五香居在90年代又跌入了低谷期，直到2001年，一个江苏金坛人的出现，又一次改变了五香居的命运。这个人，就是五香居新一代掌门人——孙洪留。在孙洪留的积极参与和斡旋下，五香居由国企转型为民企，从安徽芜湖移师江苏金坛，变身为江苏五香居食品公司。此后，孙洪留又高薪聘请李长春关门弟子施天华担任掌勺大厨，并于2001年4月21日开出第一家“五香居”卤味连锁店，生意日渐红火，声名远播。 　　从私营到国营，然后再到私营，从孙少甫到李长春，然后再到孙洪留，五香居源于孙家，又回到孙家，历史的奇缘总是令人赞叹！ 　　如今的五香居已发展成为拥有百余家连锁加盟店的大型企业。五香居及其掌门人孙洪留，不仅从五香居承载并发扬光大了徽派卤味文化，也传承了一种“永远创新”的李鸿章精神。这种精神在孙洪留决定要打造一个子品牌“你好鸭”时，显得尤为突出。 　　2015年，在最终敲定了企业发展战略后，孙洪留带着他的美食团队来到了现代卤味的产业集中地——武汉。历经4个多月120多天，孙洪留拜访了坊间大大小小的176位卤味厨师。每拜访一位厨师，孙洪留就将得到的配方送至战略合作单位——江南大学食品学院，进行分析研究。如此重复，孙洪留和他的美食团队对各种门派的卤味配方已然了如指掌。最终，江南大学食品学院与五香居联手的美食开发团队，以孙少甫徒孙施天华传承的五香居百年卤制秘方为主，综合当下流行的配方，打造出了更适合现代人口味的卤味配方。 　　一个传承百年老字号五香居卤制秘方，以鸭肉类卤味为主的新时尚潮牌卤味——你好鸭，就此诞生了！

四川你好鸭系列休闲食品招商合作江苏网5月18日讯 2017年是农业部确定的农业品牌推进年，5月17日，市农委召开常州乡村年货大街总结暨农业品牌建设推进会，谋划我市农业品牌建设目标任务。会上还对阳湖红牌武育香粳米、园外园汤团、津精乐豆制品、天目湖牌香肠、你好鸭酱牛肉等20家入选第五届常州乡村年货大街“受欢迎的常州农产品”进行授牌。 　　品牌建设总体水平不高 　　近年来，我市已经建成市级以上农业标准化示范区（基地）51个，全市无公害以上农产品基地面积占耕地面积比重超过90%，“三品一标”农产品达1203只，培育形成了一大批市场耳熟能详的农产品品牌。但目前我市品牌建设总体水平不高，具体表现为品牌杂乱、缺乏合力；层次较低，竞争乏力；质量参差，监管不力。