兴盛德花生何以成为区域知名品牌？对广大中小企业有哪些借鉴和学习之处？日前，行业人士组织了一场沙龙活动，对此进行了深入的探讨。以下为与会者的部分观点。

河南文文食品集团营销副总  陈建涛

小企业以弱胜强的案例不在少数。在大企业占领绝对市场的情况下，小企业的生存、发展、成长机会到底在哪里，是值得研究、思考的问题。

商场如战场。善于把战略和战术运用到极致，才能够出奇制胜。在基于未来、基于对手的战略下，有避实击虚的钻空档、集中兵力各个击破的聚焦，还有让整体最优、联合互补的大联盟等战术。

企业经营，首要的是选择正确的战略方向，在此前提下，围绕“产品、渠道、价格、推广”等展开具体战术。产品差异化、价格亲民、营销推广新颖，任何一方面要足够特别，才可能胜出。

兴盛德产品好吃、渠道精准、价格亲民，虽然没有做营销推广，但占领这三个“制高点”已足够。

香港三枝梅集团实业有限公司品牌运营总监  刘建峰

兴盛德的成功，或许可从“文化+产品”来理解。

根植于当地的产品，无形中蕴含着很多当地因素，有饮食习惯问题，有风俗文化影响。这种因素不容忽视，企业做产品必须思考。

广西花见拾乐食品科技有限公司运营总经理 蔡玉科

麦当劳在全球开出数万家店，可以说是一种时尚引导，为什么？我说三点。

产品简单。标准化产品可以迅速复制，同时产品又具有饱腹等功能，能解决人们最基础的需求。

重复做。有句话叫复杂的东西简单做，简单的东西重复做。模式越简单，复制的可靠性就越强。兴盛德“烧鸡+花生”的积累深入人心。

四两拨千斤。适合的就是最好的，兴盛德低成本的渠道切入，没有宣传推广，是用低成本做高效的事情，是以小博大。

郑州臻之选食品有限公司总经理 李宏伟

兴盛德花生首要的是好吃，产品质量好。

其次铺货率高，选择熟食店，让烧鸡/牛肉和花生成为标配。选择这种渠道有偶然因素，但胜在一直做。花生毛利低，支撑不了现代渠道。

再次是老板专注、务实，闷声发财。企业发展离不开老板思路，老板不冒进不贪大，专注做花生，这种企业反而活得比较滋润。

最后服务态度好，不管什么时候，服务都是一流的。

产品力/中国创意产品实战机构创始人 王金涛

兴盛德成为区域知名品牌，得益于：

1.天时。兴盛德花生根植于开封特有的历史文化。开封在历史发展中，诞生了无数美食小吃，花生算是点睛之作。

2.地利。河南、山东为全国花生主产区，尤其是开封的花生品质优良。

3.人和。老板不贪大，不冒进，稳健发展。且组织结构非常简单，费用低，便于管控。

4.产品。兴盛德花生口感具有很强的技术壁垒，数百家花生食品企业，无出其右者。

5.渠道。定位特产，在古都开封开设独具古城风格的直营店，彰显文化内涵，吸引游客，畅销省内外；在专卖店之外，精准切入熟食店。

河南大宏农旅开发有限公司花生产业负责人 王天恩

从特产属性上来说，先有区域品牌，然后才有企业品牌。兴盛德花生是在开封花生的基础上而来，得益于一系列因素。

从渠道上来说，商超走不了，绑定熟食店反而是一个不错的选择。

从管理者格局能力等方面来说，这是个比较有自知之明的企业，做专业的事，做自己力所能及的事，不盲目，不懈怠，整体发展得益于老板的眼光。