湘西之水甲天下，楚三闾大夫屈原曾浪游沅澧，歌骚风物，边鄙之地，遂得以名传焉。湘泉酒即以兰芷间之流泉，并采用古方酿制而成，此酒始于何时虽不可考，然其芳馥醇厚之品味数百年来仍不减其于万一也。湘泉酒始源于湖湘文化，融和现代文化，充满书香气息，乃儒雅君子交慕之上品，酒体具有独特的馥郁香型特点，绵甜醇和，香味协调，回味绵长。